万檬从菌菇锅里捞出一颗牛肉丸,菌菇锅底不如牛油锅刺激,但依旧有它的魅力,几种菌类放在骨汤里熬出来的锅底非常的鲜美顺滑,牛肉丸煮熟后也沾上了鲜香的滋味。
万檬咬上一口,牛肉丸滋出汁水,嚼起来宛如橡皮筋,她面露难色:“他家牛肉丸有点一般啊。”
万檬还记得尤杳之前在家里做的牛肉丸,口感脆弹,牛肉香气非常浓郁,店里的牛肉丸不光口感奇怪,牛肉的味道更像是用香精调出来的。
尤杳听后捞出一颗牛肉丸,尝了一口,嗯,确实不如她做的好吃,开餐馆要考虑成本,一些店铺会投机取巧用科技狠活,不过倒也不是难以下咽的程度。
这家店的牛肉丸虽然一般,但鱿鱼和肉卷还算新鲜,尤杳说:“你吃点肥牛和鱿鱼。”
这一盘肥牛价格不便宜,肉质确实不错,脂肪与瘦肉交织出的花纹非常漂亮,肥牛卷下锅迅速变色,几秒钟的功夫肉就熟透了,沾上油碟。
香油缓解了牛油锅底的辣度,麻辣降低后香味变得更加突出,肉卷煮熟之后又薄又嫩,一次性多煮几片一口吃下才够过瘾。
锅中的热气往脸上飘,三个人在空调屋吃得冒汗,吃好喝足后才想起来这顿饭的目的。
李依然举杯:“恭喜尤杳姐喜提新车!”
三人碰杯,午餐圆满结束。
尤杳将李依然送回出租屋,载着万檬回到家。
“叮——”
“恭喜宿主喜提新车!统统我带着贺礼来啦。”
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